• 60
    мин
    Время приготовления
  • 10
    на
    Количество
  • 123
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт вишневого пирога Клафути

Деревенский французский десерт, приготовленный путем выпечки вишен в заварном тесте, похожем на то, что используется для блинов. Интересно, что если использовать вишню с косточками, это даст более сильный вишневый вкус, сама вишня не будет давать так много сока в выпечку, но это несёт определенные неудобства.

Ингредиенты

  • 3 шт. яйца
  • 2/3 стакана сахара (разделенного пополам)
  • щепотка соли
  • 1 и 1/4 стакана молока
  • по вкусу ваниль
  • 1/2 стакана муки
  • 300-350 гр. свежей или замороженной вишни

Этапы

  1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
  2. Взбейте яйца, затем добавьте сахар, соль, молоко и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы. Аккуратно всыпьте муку и аккуратно перемешайте до полного смешивания. Не используйте блендер или кухонный комбайн, так как это перегружает тесто.
  3. Смажьте форму небольшим количеством масла, вылейте 1/3 теста и выпекайте 10 минут. Этот этап не позволит вишне опуститься на дно.
  4. Выложите вишню, вылейте сверху еще одну треть теста, распределите равномерно. Затем сверху вылейте последнюю часть теста.
  5. Выпекайте 45-60 минут, часто духовку не открывайте. Сердцевина пирога может немного покачиваться, она застынет, когда пирог остынет.
  6. Подавать пирог можно теплым, посыпав его сахарной пудрой или украсив шариком ванильного мороженого

КЖБУ (на 100 гр.)

123
Калории
3
Жиры
4
Белки
20
Углеводы

Похожие рецепты

смузи из хурмы

Смузи из хурмы

Рецепт веган смузи из хурмы Это очень мягкий ароматизированный смузи, и он богат...

клубничный пирог с клубничной глазурью

Клубничный пирог с клубничной глазурью

Рецепт клубничного пирога с клубничной глазурью Бесспорно клубника сезонная ягода, поэтому вы можете...

печенье шоколадное без муки

Шоколадное печенье без муки

Рецепт шоколадного печенья без муки Низкоуглеводное печенье без муки с хрустящей корочкой и...

Добавить комментарий