• 20
    мин
    Время приготовления
  • 12
    на
    Количество
  • 602
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт веганского миндально-песочного печенья

Это легкое песочное печенье из миндальной муки нежное и декадентское. Лимонная цедра и лимонный сок добавят дополнительный аромат. Всего 20 минут и печенье готово!

Миндальную муку можно сделать в домашних условиях, если у вас есть мощный блендер. В любом случае, миндальную муку можно заменить на другую.

Изображения этапов приготовления:

песочное печенье миндальное этап 1 песочное печенье миндальное этап 2 песочное печенье миндальное этап 3 песочное печенье миндальное этап 4 песочное печенье миндальное этап 5

Ингредиенты

  • 1 стакан (140 гр) прогретой миндальной муки
  • по вкусу сахарозаменитель
  • 2 ст. ложки кокосового масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ч. ложка лимонной цедры
  • щепотка морской соли
  • 12 шт. цельный миндаль для украшения

Этапы

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. На противень выложите пергаментную бумагу.
  2. В средней миске смешайте бланшированную миндальную муку, кето-сахар, растопленное кокосовое масло, лимонный сок, лимонную цедру и морскую соль.
  3. Хорошо перемешайте, разбивая любые комочки в муке и сахаре. Тесто должно быть рассыпчатым, но при этом из него можно лепить.
  4. Скатайте из теста шарики, выложите на небольшом расстояние друг от друга.
  5. Поместите один целый миндаль в центр каждого шарика и нажмите вниз, чтобы слегка расплющить. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 10 до 12 минут до золотистого цвета.
  6. Из-за высокого содержания жира в миндальной муке и кокосовом масле печенье все еще будет казаться немного мягким, но оно затвердеет, когда остынет.
  7. Готовое печенье лучше кушать полностью остывшее. Приятного аппетита!

КЖБУ (на 100 гр.)

602
Калорий
58
Жиры
18
Белки
9.4
Углеводы

Похожие рецепты

смузи черника и цукини

Смузи черника и цукини

Рецепт веган смузи из черники и цукини/кабачков Здоровый и питательный перекус или завтрак,...

Рецепты retsept morkovnoe pechene s aplsinovoy glazuryu 1 1

Морковное печенье с апельсиновой глазурью

Рецепт морковного печенья с апельсиновой глазурью Это простой и очень вкусный рецепт печенья,...

пирог с ягодами

Пирог с миксом ягод и хрустящей корочкой

Рецепт пирога с миксом ягод и хрустящей корочкой Этот пирог можно готовить с...

Добавить комментарий