• 45
    мин
    Время приготовления
  • 6
    на
    Количество
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт веганского тыквенно-сливочного пудинга

Сливочный, веганский тыквенный пудинг не оставит вас равнодушными. Особенно сейчас, этот осенний рецепт актуален, тыкву можно купить по доступной цене и побаловать себя необычным, ароматным, нежным десертом или перекусом.

Изображения этапов приготовления:

тыквенный сливочный пудинг веган этап 1 тыквенный сливочный пудинг веган этап 2 тыквенный сливочный пудинг веган этап 3

Ингредиенты

  • 500 гр. тыква свежая или замороженная
  • 100 гр. густого кокосового молока
  • 1 ст. ложка кокосового масла
  • 1 ч. ложка корицы
  • 1 ч. ложка ванилин
  • 1/4 ч. ложки мускатного ореха
  • 1/4 ч. ложки имбиря
  • щепотка соли
  • 2-6 ст. ложек миндального или кокосового молока (при необходимости)
  • по вкусу сахарозаменитель, кленовый сироп или мёд

Этапы

  1. Разогрейте духовку до 220° и выстелите большой противень пергаментной бумагой.
  2. Разложите кубики тыквы на противне и перемешайте с небольшим количеством оливкового масла. Выпекайте в течение 30-35 минут или до готовности, она должна стать мягкой.
  3. Переложите тыкву в блендер и добавьте кокосовый крем, кленовый сироп, кокосовое масло, ваниль, корицу, мускатный орех, имбирь и соль. Смешайте до однородной массы, добавив миндальное молоко, если это необходимо, чтобы достичь эластичной консистенции. Попробуйте и отрегулируйте сладость и специи по своему вкусу.
  4. Переложите в формочки или миски и охладите 4 часа или на ночь. Подавайте с желаемой начинкой и украшением, можно выложить густые кокосовые сливки и украсить шоколадом.

КЖБУ (на 100 гр.)

82
Калории
6.1
Жиры
1.5
Белки
7.7
Углеводы

Похожие рецепты

ромовая баба

Французские ромовые бабы

Рецепт французской ромовой бабы Babas au rhum (также известный как rum baba)- это...

лимонный мусс без молока

Лимонный мусс без молока и яиц

Рецепт веганского лимонного мусса Это мгновенный лимонный мусс, для него нужен венчик или...

кремовый банановый пирог веган

Сливочный кремовый банановый пирог

Рецепт веганского сливочного-бананового пирога Он также известен как пирог Banoffee, который представляет собой комбинацию...

Добавить комментарий