• 45
    мин
    Время приготовления
  • 8
    на
    Количество
  • 207
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт пирога с грушей и клюквой, без яиц и молока

Что делать если яблочные пироги надоели — заменить яблоку на груши. Сочный, яркий и ароматный пирог! Легкий и простой рецепт пирога с фруктовой начинкой и хрустящей корочкой и сладкой посыпкой. Рецепт веганский, можно использовать муку без глютена.

Изображения этапов приготовления:

веган пирог с грушей и клюквой этап 2 веган пирог с грушей и клюквой этап 3 веган пирог с грушей и клюквой этап 4 веган пирог с грушей и клюквой этап 4 веган пирог с грушей и клюквой этап 5 веган пирог с грушей и клюквой этап 6

Ингредиенты

  • ДЛЯ КОРОЧКИ
  • 2 стакана муки (можно без глютена)
  • 1 ст. ложка сахара
  • щепотка соли
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 3 ст. ложки холодной воды
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • 4-5 шт. нарезанных груш
  • 1 стакан клюквы или других ягод
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 ст. ложка растопленного растительного масла
  • 2 ст. ложки яблочного сока
  • 1 ст. ложка кленового сиропа
  • по вкусу корицы и мускатного ореха
  • ДЛЯ ПОСЫПКИ
  • 1/2 стакана сахара
  • 3/4 стакана муки
  • 1/3 стакана растительного масла
  • по вкусу ваниль

Этапы

  1. Делаем корочку. В миске смешайте муку, сахар, соль, растительное масло и воду. Замешайте тесто и сформируйте корочку.
  2. Положите клюкву в кастрюлю с яблочным сидром, сахаром и кленовым сиропом. Варить на медленном огне, часто помешивая, 3-4 минуты, пока клюква не начнет "лопаться".
  3. Снимите клюкву с огня и дайте ей остыть.
  4. Аккуратно перемешайте груши с клюквой и добавьте посыпанную корицей и мускатным орехом до равномерного покрытия.
  5. Вылейте начинку в подготовленную корку пирога.
  6. Оставшуюся муку смешиваем с сахаром и маслом. Перемешиваем до рассыпчатости. Высыпаем сверху на пирог.
  7. Выпекаем пирог сначала на 190 градусах 10 минут, затем понижаем температуру до 160 градусов и выпекаем пирог еще 25-30 минут.
  8. Подавать пирог можно со взбитыми кокосовыми сливками.

КЖБУ (на 100 гр.)

207
Калорий
8
Жиры
3
Белки
30
Углеводы

Похожие рецепты

шоколадный пирог
Выбранный Топ

Шведский торт Кладдкака

Рецепт влажного шоколадного шведского торта Кладдкака В кафе мы годами пекли самый известный...

сметанный пирог рецепт

Сметанный пирог с глазурью

Рецепт сметанного пирога с ванильной глазурью Это семейный рецепт пирога, из доступных ингредиентов....

тыквенный сливочный пудинг веган

Веганский тыквенный пудинг

Рецепт веганского тыквенно-сливочного пудинга Сливочный, веганский тыквенный пудинг не оставит вас равнодушными. Особенно...

Добавить комментарий