• 45
    мин
    Время приготовления
  • 8
    на
    Количество
  • 207
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт пирога с грушей и клюквой, без яиц и молока

Что делать если яблочные пироги надоели — заменить яблоку на груши. Сочный, яркий и ароматный пирог! Легкий и простой рецепт пирога с фруктовой начинкой и хрустящей корочкой и сладкой посыпкой. Рецепт веганский, можно использовать муку без глютена.

Изображения этапов приготовления:

веган пирог с грушей и клюквой этап 2 веган пирог с грушей и клюквой этап 3 веган пирог с грушей и клюквой этап 4 веган пирог с грушей и клюквой этап 4 веган пирог с грушей и клюквой этап 5 веган пирог с грушей и клюквой этап 6

Ингредиенты

  • ДЛЯ КОРОЧКИ
  • 2 стакана муки (можно без глютена)
  • 1 ст. ложка сахара
  • щепотка соли
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 3 ст. ложки холодной воды
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • 4-5 шт. нарезанных груш
  • 1 стакан клюквы или других ягод
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 ст. ложка растопленного растительного масла
  • 2 ст. ложки яблочного сока
  • 1 ст. ложка кленового сиропа
  • по вкусу корицы и мускатного ореха
  • ДЛЯ ПОСЫПКИ
  • 1/2 стакана сахара
  • 3/4 стакана муки
  • 1/3 стакана растительного масла
  • по вкусу ваниль

Этапы

  1. Делаем корочку. В миске смешайте муку, сахар, соль, растительное масло и воду. Замешайте тесто и сформируйте корочку.
  2. Положите клюкву в кастрюлю с яблочным сидром, сахаром и кленовым сиропом. Варить на медленном огне, часто помешивая, 3-4 минуты, пока клюква не начнет "лопаться".
  3. Снимите клюкву с огня и дайте ей остыть.
  4. Аккуратно перемешайте груши с клюквой и добавьте посыпанную корицей и мускатным орехом до равномерного покрытия.
  5. Вылейте начинку в подготовленную корку пирога.
  6. Оставшуюся муку смешиваем с сахаром и маслом. Перемешиваем до рассыпчатости. Высыпаем сверху на пирог.
  7. Выпекаем пирог сначала на 190 градусах 10 минут, затем понижаем температуру до 160 градусов и выпекаем пирог еще 25-30 минут.
  8. Подавать пирог можно со взбитыми кокосовыми сливками.

КЖБУ (на 100 гр.)

207
Калорий
8
Жиры
3
Белки
30
Углеводы

Похожие рецепты

веган баунти

Полезные конфеты баунти

Рецепт веганских баунти Этот десерт не требует выпекания, использования блендера или комбайна! Всё...

Рецепты kitayskiy malinovyy holodnyy tort 1

Китайский малиновый десерт

Рецепт китайского малинового снежного десерта Это необычный десерт (雪花糕), не совсем привычная вариация...

яблочный пирог рецепт

Еврейский яблочный пирог

Рецепт еврейского яблочного пирога Яблочный пирог любят во многих странах, само собой рецепты...

Добавить комментарий