• 50
    мин
    Время приготовления
  • 6
    на
    Количество
  • 298
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 кол-во: 1

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт творожных куличей

Этот рецепт куличей для тех. кто хочет попробовать что-то новенькое, куличи получаются нежными, воздушными! Обязательно попробуйте приготовить эти творожные куличи, уверены вы не пожалеете! Рецепт куличей без дрожжей.

Ингредиенты

  • 450 гр. измельченного творога
  • 5 шт. яиц (1 белок нужно оставить для глазури)
  • 450 гр. муки
  • 150 гр. сливочного масла
  • 12 гр. разрыхлителя
  • 1 упаковка ванилина
  • 100 гр. изюма или цукатов
  • 300 гр. сахара (можно больше 400 гр.)
  • щепотка соли
  • ДЛЯ ГЛАЗУРИ
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 1/4 ч. ложки лимонной кислоты
  • * 1 шт. белок (см. выше)

Этапы

  1. Хорошо измельчите творог, чтобы не было крупинок.
  2. В отдельной миске взбиваем 4 яйца и 1 желток. 1 белок оставляем для глазури.
  3. В творог добавляем сахар, ванилин, соль, взбитые яйца и остывшее растопленное масло. Перемешиваем до однородности.
  4. Постепенно в эту смесь добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Затем замешиваем туда изюм или цукаты.
  5. Формы для куличей смазываем небольшим количеством растительного масла и заполняем их тестом чуть больше, чем на половину.
  6. Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах.
  7. ДЛЯ ГЛАЗУРИ. Взбиваем белок, постепенно добавляя туда сахарную пудру, в конце щепотку лимонной кислоты.
  8. Остывшие куличи украшаем глазурью. Эти куличи становятся еще вкуснее, если постоят сутки.

КЖБУ (на 100 гр.)

298
Калорий
10
Жиры
8.5
Белки
44
Углеводы

Похожие рецепты

сырники творожные оладьи

Творожные оладьи

Рецепт творожных оладьев Отличный рецепт завтрака,в нем не такой насыщенный творожный вкус, как...

черничный завтрак с овсянкой веган

Овсянка на ночь с черникой

Рецепт овсянки с черникой, готовим с вечера Это замечательный веганский вариант перекуса и...

цельнозерновые веган тыквенные кексы

Тыквенные веган кексы

Рецепт цельнозерновых тыквенных кексов без молока и яиц Воздушные, ароматные, легкие и вкусные...

Добавить комментарий