• 45
    мин
    Время приготовления
  • 10
    на
    Количество
  • 193
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт шафранового пирога с грушами

По всей Скандинавии в декабре вам, скорее всего, предложат шафрановую булочку Lucia в честь праздника Святой Люсии.

Ещё один популярный десерт —  красивый, легкий шафрановый торт с грушами-это идеальный осенне-зимний торт с теплыми ароматами.

Ингредиенты

  • 30 гр. панировочных сухарей
  • 50 гр. сливочного масла
  • 100 мл. молока
  • 2 шт. больших спелых груш или 3 маленьких
  • немного лимонного сока
  • 1 стакан (160 гр.) сахара (при необходимости больше)
  • 4 шт. яиц
  • 300 гр. муки
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 50 гр. греческого йогурта
  • для украшения сахарная пудра

Этапы

  1. Разогрейте духовку до 180С.
  2. Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями.
  3. Растопите сливочное масло, добавьте молоко и молотый шафран. Перемешайте и оставьте настояться.
  4. Груши очистить от кожуры и сердцевины и нарезать кусочками размером на укус. Добавьте немного лимонного сока, перемешайте и отставьте в сторону.
  5. В миске для смешивания взбейте сахар и яйца, до белого цвета и мягких пиков.
  6. Смешайте оставшиеся сухие ингредиенты вместе и просейте в яичную смесь. аккуратно смешайте до однородной массы.
  7. Добавьте греческий йогурт и шафранно-молочную смесь, аккуратно перемешайте.
  8. Вылейте тесто в форму и добавьте кусочки груши. Перемешивать не нужно, они осядут во время приготовления.
  9. Выпекайте минут 30-35, проверьте готовность зубочисткой, она должна быть абсолютной чистой.
  10. Остудите пирог. Когда пирог остынет, переверните его, снимите форму и посыпьте сахарной пудрой.

КЖБУ (на 100 гр.)

193
Калории
8.3 гр.
Жиры
4.4 гр.
Белки
25.4 гр.
Углеводы

Похожие рецепты

веган морковный торт

Морковный торт без молока и яиц

Веганский рецепт морковного торта без молока и яиц Большой морковный пирог должен быть...

веган ананасовые низкокалорийные кексы

Веганские ананасовые кексы GF

Рецепт веганских ананасовых кексов без глютена Низкоуглеводные, легкие, пушистые и очень вкусные кексы....

веган булочки с кардамоном

Норвежские булочки веган с кардамоном

Рецепт норвежских веганских булочек с кардамоном Специи Дальнего Востока уже несколько сотен лет...

Добавить комментарий