• 60
    мин
    Время приготовления
  • 16
    на
    Количество
  • 433
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт рогаликов с начинкой

Прелесть этого рецепта, в его простоте и многообразие вариантов начинки. У нас будет начинка из варенья, а также ореховая. Вы можете взять любое варенье, нутеллу, лимонный курд и т.п.

Единственное, тесто лучше сделать заранее, т.к. ему нужно отдохнуть в холодильнике около 2 часов.

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • щепотка соли
  • 200 гр. сливочного масла
  • 170 гр. сливочного сыра
  • 1 шт. яйцо
  • сахар для посыпки
  • Для ОРЕХОВОЙ начинки
  • 0.5 стакана грецких орехов
  • 2-3 ст. ложки сахара
  • по вкусу корицы
  • Для начинки с ВАРЕНЬЕМ
  • 3-4 ст. ложки густого джема или варенья
  • по вкусу корицы

Этапы

  1. смешайте муку и соль. Добавьте сливочное масло и сливочный сыр и доведите до однородности. Уберите в холодильник на 2 часа.
  2. Дайте тесту постоять при комнатной температуре 15 минут. Разделите его на 2 части, если будете делать 2 начинки. Раскатайте тесто (толщиной около 0.5 см), смажьте его густым вареньем или джемом, посыпьте корицей.
  3. Чтобы скатать рогалик, разрежьте пласт теста на треугольники и сформируйте рогалики. Уберите в морозилку на 15 минут.
  4. Для ореховой начинки в блендере размельчите грецкие орехи, добавьте сахар и корицу. Раскатайте тесто, выложите начинку и сформируйте рогалики. Также, уберите их в морозилку.
  5. Охлажденные рогалики смажьте яйцом и выпекайте 20 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.

КЖБУ (на 100 гр.)

433
Калорий
29
Жиры
6
Белки
39
Углеводы

Похожие рецепты

смузи апельсин финики

Смузи апельсиново-финиковый

Рецепт веган смузи с апельсином и финиками Этот сладкий, цитрусовый, ярко-оранжевый и ванильный...

клубничный пирог с клубничной глазурью

Клубничный пирог с клубничной глазурью

Рецепт клубничного пирога с клубничной глазурью Бесспорно клубника сезонная ягода, поэтому вы можете...

шведские пряники

Шведские пряники по старинному рецепту

Рецепт шведских пряников Простой в исполнение рецепт пряников или печенья для всей семьи....

Добавить комментарий