• 70
    мин
    Время приготовления
  • 4
    на
    Количество
  • 157
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт традиционных немецких печеные яблоки «Братапфельн»

Печеные яблоки любят во многих странах, особенно, когда наступают холода, этот рецепт набирает популярность. «Братапфельн» это печеные яблоки с ванильным соусом, традиционное немецкое лакомство, соус делает это блюдо особенным и очень вкусным. Обязательно попробуйте!

Изображения этапов приготовления:

немецкие печеные яблоки братапфельн этап 1 немецкие печеные яблоки братапфельн этап 3 немецкие печеные яблоки братапфельн этап 4 немецкие печеные яблоки братапфельн этап 6 немецкие печеные яблоки братапфельн этап 7

Ингредиенты

  • 4 шт. яблоки
  • 60 гр. сливочного масла
  • 1/4 стакана сахарной пудры
  • 1/4 стакана изюма
  • 1/4 стакана мелконарезанных грецких орехов
  • по вкусу корицы
  • ДЛЯ СОУСА
  • 2 шт. яичных желтка
  • 3 ст. ложки сахара
  • 1 стакан молока
  • по вкусу ваниль

Этапы

  1. Вырежьте сердцевину у яблок, включите духовку разогреваться до 230 градусов.
  2. Смешайте масло и сахар. Добавьте изюм и грецкие орехи.
  3. Выложите начинку в яблоки, сами яблоки переложите в форму.
  4. Яблоки накройте фольгой и выпекайте 45-60 минут в зависимости от размера яблок. Фольгу можно снять за 10-15 минут до готовности.
  5. Делаем ванильный соус. Взбейте желтки с сахаром, пока сахар полностью не раствориться.
  6. Вскипятите молоко и медленно влейте его в яичную смесь постоянно помешивая венчиком.
  7. Уже эту смесь влейте обратно в кастрюльку, где было молоко и немного прогрейте, не доводя до кипения. Добавьте ваниль.
  8. Подавать соус к яблокам лучше теплым. Приятного аппетита!

КЖБУ (на 100 гр.)

157
Калорий
8
Жиры
2
Белки
18
Углеводы

Похожие рецепты

запеченные яблоки с овсянкой

Запеченные яблоки на завтрак

Рецепт запеченных яблок со овсянкой Это замечательный рецепт завтрака или полезного перекуса, без...

Клюквенное печенье с гранатовой глазурью

Клюквенное печенье с гранатовой глазурью

Рецепт клюквенного печенья с гранатовой глазурью Мягкое печенье наполнено ароматами осени, вкусная, полезная...

  • 1 Отзывы
трюфели веган полезные

Трюфели веган низкокалорийные

Рецепт веганских низкокалорийных трюфелей Супер шоколадные, супер полезные и питательные! Для любителей шоколада...

Добавить комментарий