• 40
    мин
    Время приготовления
  • 10
    на
    Количество
  • 342
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт кокосово-лаймового чизкейка без яиц и молока

Этот рецепт чизкейка очень простой! Он не требует выпекания! Идеальный вариант десерта для веганов и постящихся т.к. в нем нет яиц и молока. Сочетание кокоса и лайма очень интересное, из тайской кухни.

Ингредиенты

  • 10 шт. финики
  • 2 стакана грецких орехов (замоченных на несколько часов)
  • по вкусу ваниль
  • 400 гр. (банка) густого кокосового молока
  • 1 шт. авокадо
  • 100 мл. мёда или кленового сиропа
  • 1/4 стакана подсолнечного или кокосового масла
  • 1 шт. цедра и сок лайма
  • Для украшения: замороженные ягоды и дольки лайма

Этапы

  1. На дно формы для выпекания выстелите пергаментную бумагу.
  2. В кухонном комбайн взбейте финики, грецкие орехи (1 стакан), ваниль и соль, пока смесь не станет рассыпчатой. Равномерно распределите по форму и уберите в холодильник.
  3. Снова в блендер добавьте кокосовое молоко, авокадо, замоченные грецкие орехи (1 стакан), мёд, кокосовое масло, сок лайма и цедру. Взбивайте до гладкой и сливочной текстуры.
  4. Выложите начинку в форму, распределите лопаткой. Уберите чизкейк в холодильник, на 2 часа.
  5. Когда чизкейк застынет, выложите его из формы и украсьте ягодами, фруктами.

КЖБУ (на 100 гр.)

342
Калорий
30
Жиры
5
Белки
15
Углеводы

Похожие рецепты

рецепт нежирных апельсиново клюквенных кексов

Рецепт низкокалорийных апельсиново-клюквенных кексов

Рецепт апельсиново-клюквенных кексов с низким содержанием жиров и без сахара Простой, вкусный, а...

шафрановый пирог с грушей

Шафрановый пирог с грушами

Рецепт шафранового пирога с грушами По всей Скандинавии в декабре вам, скорее всего,...

лимонные веган пирожные с тофу

Лимонные пирожные с тофу

Рецепт веган пирожных лимонных с тофу Пожалуй это лучшие лимонные пирожные! Нежное и...

Добавить комментарий