• 40
    мин
    Время приготовления
  • 12
    на
    Количество
  • 276
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт кофейного шоколадного веган кекс «Мокко»

Этот кекс так легко сделать — нет необходимости в электрическом миксере! Простой, но ароматный, этот торт идеально подходит для ежедневной выпечки и десертов в будние дни. 

Для более яркого вкуса кофе, можно добавить несколько ложек растворимого кофе в тесто или в глазурь.

Ингредиенты

  • 3 стакана (360-400 гр.) цельнозерновой муки
  • 1 стакан (150-200 гр.) сахара
  • 1/2 стакана какао
  • 1 ч.ложка соли
  • 2 ч. ложки соды
  • 1 и 3/4 стакана крепкого остывшего кофе
  • 4-5 ст. ложки растительного масла
  • 1/4 стакана кленового сиропа
  • 2 ст. ложки уксуса
  • по вкусу ванилина

Этапы

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте маслом форму для кекса.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соль и пищевую соду.
  3. В другой небольшой миске смешайте кофе, растительное масло, кленовый сироп, уксус и ваниль.
  4. Влейте жидкие ингредиенты с сухими, перемешайте до однородности.
  5. Вылейте тесто в форму, выпекайте минут 30-40. Проверяйте готовность зубочисткой.
  6. Можно полить остывший кекс глазурью, например кофейно-шоколадной. Растопите плитку шоколада с небольшим количеством остывшего кофе или растительного молока.

КЖБУ (на 100 гр.)

276
Калорий
9.5
Жиры
5.5
Белки
41
Углеводы

Похожие рецепты

сметанный пирог рецепт

Сметанный пирог с глазурью

Рецепт сметанного пирога с ванильной глазурью Это семейный рецепт пирога, из доступных ингредиентов....

ванильные веган капкейки

Ванильные веганские капкейки

Быстрый рецепт ванильных веганских капкейков Эти веганские ванильные кексы настолько легкие и пушистые,...

лимонные пирожные без выпечки

Лимонные корзиночки без выпечки

Рецепт корзиночек с лимонным кремом без выпечки Это шикарный рецепт на скорую руку,...

Добавить комментарий