• 30
    мин
    Время приготовления
  • 2
    на
    Количество
  • 130
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт кофейной панна котты

Восхитительный, элегантный и легкий рецепт десерта классической панна котты с изюминкой — кофейными нотками. Этот десерт готовится быстро, около 30 минут, но его нужно убрать в холодильник на несколько часов.

Ингредиенты

  • 180 мл. сметаны 15%
  • 150 мл. молоко
  • 1 шт. яичный желток
  • 20 гр. желатин
  • 2-3 ч. ложки растворимого кофе
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • по вкусу сахарозаменитель или 2 ст. ложки сахара

Этапы

  1. Желатин замочить в 1 ст. ложке воды. Кофе добавить в молоко и перемешать, поставить на огонь и довести до кипения.
  2. Желток взбить венчиком. Продолжая взбивать, понемногу всыпать сахар. Так же постепенно вливаем горячее молоко, не переставая взбивать.
  3. Поставить на медленный огонь и прогревать, постоянно помешивая. Когда масса начнет густеть, снять с огня. Влить в нее желатин и размешать до однородности.
  4. Массу нужно охладить, после чего добавить сметану. Снова перемешать. Разложить в формочки и поместить в холодильник на 5-6 часов.
  5. Когда желе полностью застынет, вынуть формочки из холодильника и опустить в горячую воду (только на пару секунд). Аккуратно провести ножом по краям формочки и перевернуть пана коту на блюдце.
  6. Готовую панна котту можно подавать с ягодами, фруктами и т.п.

КЖБУ (на 100 гр.)

130
Калорий
9
Жиры
8
Белки
3.5
Углеводы

Похожие рецепты

Рецепты goan kokosovyy tort baat retsept saveur yandek

Индийский кокосовый пирог Baath

Рецепт индийского кокосового пирога Baath Влажный и изысканный пирог с 4 видами кокоса....

шоколадный чизкейк без выпекания

Шоколадный чизкейк за 15 минут

Рецепт быстрого веганского шоколадного чизкейка Это самый простой веганский шоколадный чизкейк, который вы...

веган постные панкейки

Постные воздушные панкейки

Рецепт веганских легких и воздушных панкейков Вы можете использовать любое растительное молоко или...

Добавить комментарий