• 40
    мин
    Время приготовления
  • 10
    на
    Количество
  • 305
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5

    Пока оценок нет

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Испанский рецепт веганских лимонных кексов

Магдалена — традиционный испанский десерт, происходящий из региона Арагон. В испанском языке “magdalenas » просто означает кексы или маффины. Это разновидность вкусных, легких и пушистых кексов, и испанцы обычно едят их на завтрак, наряду с большой чашкой кофе и молока.

Подлинный аромат Магдалены — это уникальное сочетание оливкового масла и лимонной цедры. Веганская версия кексов такая же нежная и легкая, сохраняющая традиционный испанский вкус.

Ингредиенты

  • 200 гр. (чуть больше стакана) цельнозерной пшеничной муки, можно брать любую.
  • 100 мл. оливкого масла
  • 200 мл. растительного молока (в этом рецепте - соевое)
  • по вкусу сахарозаменитель или 200 гр. сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1 шт. лимон (сок из половины лимона и вся цедра)
  • по вкусу ванилин или 1 ч. ложка экстракта ванили
  • Для глазури: 4 ст. ложки сахарной пудры
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1/2 ч. ложки куркумы

Этапы

  1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Подготовьте формы для кексов.
  2. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и цедру лимона. Добавить масло, ваниль, лимонный сок и соевое молоко, затем перемешать до однородной массы.
  3. Заполните формы получившимся тестом. Выпекайте 25 минут, готовность проверяйте зубочисткой.
  4. Дайте кексам остыть при комнатной температуре.
  5. Для глазури добавьте сахарную пудру и порошок куркумы в небольшую миску. Смешать в лимонном соке. Перемешать до полного слипания и клейкого состояния. Сверху каждый веганский лимонный кекс покройте глазурью с помощью чайной ложки.

КЖБУ (на 100 гр.)

305
Калорий
17.6 гр.
Жиры
4.9 гр.
Белки
31.5 гр.
Углеводы

Похожие рецепты

норвежские блины рецепт

Норвежские блины

Рецепт норвежских блинов Нежные, воздушные блинчики получаются с помощью этого рецепта. Блины любят...

лимонные веган пирожные с тофу

Лимонные пирожные с тофу

Рецепт веган пирожных лимонных с тофу Пожалуй это лучшие лимонные пирожные! Нежное и...

Рецепты goan kokosovyy tort baat retsept saveur yandek

Индийский кокосовый пирог Baath

Рецепт индийского кокосового пирога Baath Влажный и изысканный пирог с 4 видами кокоса....

Добавить комментарий