• 60
    мин
    Время приготовления
  • 8
    на
    Количество
  • 279
    кал
    Калории
  • Отзыв пользователя: no comments
  • Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 кол-во: 1

    Оценить рецепт

    Загрузка...

Рецепт бананового хлеба/кекса с орехами

Этот рецепт можно сделать веганским, он не требует яиц, а коровье молоко можно с легкостью заменить на любое растительное. Также, вы можете использовать муку без глютена.

Единственное, пожелание, это миндальная мука, она сделает кекс более сливочным, и усилит ореховые нотки. Идеальный рецепт для завтрака.

Изображения этапов приготовления:

бананово ореховый хлеб кекс этапы

Ингредиенты

  • 2 шт. очень спелых банана
  • 1/2 стакана тростникового сахара
  • 3\4 стакана молока растительного или коровьего
  • 50 мл. подсолнечного или кокосового масла
  • 1 ч. ложка яблочного уксуса
  • по вкусу ванилин
  • 1.5 стакан цельнозерновой пшеничной муки
  • 0.5 стакана миндальной муки (можно заменить на другую)
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 1\4 ч. ложки пищевой соды
  • 1\2 стакана измельченных грецких орехов
  • по вкусу корицы
  • по вкусу мускатный орех
  • щепотка морской соли

Этапы

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для кекса, если нужно смажьте небольшим количеством масла.
  2. В большой миске смешайте банановое пюре с сахаром, миндальным молоком, оливковым маслом, ванилью и яблочным уксусом и взбейте до получения однородной массы.
  3. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и мускатный орех.
  4. Добавьте сухие ингредиенты в миску с влажными ингредиентами и перемешайте до однородности, затем добавьте грецкие орехи. Вылейте тесто в подготовленную форму и посыпать измельченными грецкими орехами и овсянкой.
  5. Выпекайте в течение 42-50 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

КЖБУ (на 100 гр.)

279
Калорий
16
Жиры
7
Белки
30
Углеводы

Похожие рецепты

веган низкокалорийный брауни

Низкокалорийный веганский брауни

Рецепт низкокалорийного веганского брауни Необычайно вкусные пирожные, всего 59 калорий в одной порции!...

лимонный мусс без молока

Лимонный мусс без молока и яиц

Рецепт веганского лимонного мусса Это мгновенный лимонный мусс, для него нужен венчик или...

клубничный пирог с клубничной глазурью

Клубничный пирог с клубничной глазурью

Рецепт клубничного пирога с клубничной глазурью Бесспорно клубника сезонная ягода, поэтому вы можете...

Добавить комментарий